Im Frühjahr 2001 wurde in Monstein die höchstgelegene Brauerei Europas und die erste Schaubrauerei des Kantons Graubünden in Betrieb genommen. Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfsennerei, einem Gebäude, das vor genau 100 Jahren errichtet worden ist.

Aus kristallklarem Monsteiner Quellwasser, Schweizer Hopfen und würzigem Malz braut jetzt die BierVision Monstein AG nach innovativer Tradition Monsteiner Bierspezialitäten. Unter der Marke Monsteiner wird heute aber nicht nur Bier gebraut. Ausgewiesene und innovative Davoser Betriebe haben sich zu einem Netzwerk zusammengeschlossen und produzieren aus dem Malztreber und den Zutaten der Bierherstellung weitere ausgezeichnete Spezialitäten der Landschaft Davos.

Monstein ist ein malerisches Dörfchen auf 1625 Meter über Meer. Die typischen Walserhäuser und Spiicher verleihen der Gemeinde mit zwei Kirchen und zwei Gasthäusern einen unverwechselbaren Charme. Von Besuchern und Bewohnern gleichermassen geschätzt wird Monstein umgeben von imposanten Gipfeln, würzigen Alpweiden und ausgedehnten Wäldern. Sonne tanken, Ruhe geniessen, anregende Spaziergänge und Wanderungen unternehmen – für all dies und vieles mehr ist Monstein geradezu prädestiniert.